شیمی

دانلود رایگان شیمی ، مقاله ، تحقیق 

این محصول” شیمی “را از yahoo-market دانلود نمایید.


  فرمت فايل: word(قابل ويرايش)تعداد صفحات۸۰   فصل اولبررسی منابع۱-۱- تاریخچه آنتی‌اکسیدان‌ها احتمالاً خیلی پیش از آن که در تاریخ ثبت شوند برای نگهداری چربی‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفتند. در زمان‌های پیش از تاریخ گیاهان علفی و ادویه‌جات نه تنها برای طعم بخشیدن به غذا بلکه به واسطه خواص ضدعفونی و حفاظت‌کنندگی خود به کار می‌رفتند. اولین بار برتولت (۱۷۹۷) و پس از آن داوی (۱۸۱۷) گزارش کردند که برخی ترکیبات معین موجب کندی عمل واکنش‌‌کننده‌های اکسیداتیو می‌شوند. شاید اولین گزارش دربارة استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها در چربی‌ها مربوط به دسچامیس (۱۸۳۴) باشد. وی مشاهده نمود که صمغ بنزوئین و عصارة درخت صنوبر قادر هستند فساد پمادهای ساخته شده با چربی خوک را کند نمایند. در نیمه قرن نوزدهم چورئوول ادعا کرد که چوب بلوط یک …

این محصول “شیمی  “توسط پورتال yahoo-market جمع آوری و برای فروش قرار داده شده است.

منبع:yahoo-market.ir

مطلب پیشنهادی

دانلود پاورپوینت شکل های هم نهشت – ۵ اسلاید

دانلود رایگان مقاله ، تحقیق ، دانلود پاورپوینت شکل های هم نهشت - 5 اسلاید ، این محصول" دانلود پاورپوینت شکل های هم نهشت - 5 اسلاید "را از yahoo-market دانلود نمایید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *