خانه / فنی و مهندسی / دانلود تحقیق بررسي علل و ميزان ضايعات آرد و نان هاي مختلف (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات ۲۲

دانلود تحقیق بررسي علل و ميزان ضايعات آرد و نان هاي مختلف (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات ۲۲

دانلود رایگان دانلود تحقیق بررسي علل و ميزان ضايعات آرد و نان هاي مختلف (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات ۲۲ ، مقاله ، تحقیق 

این محصول” دانلود تحقیق بررسي علل و ميزان ضايعات آرد و نان هاي مختلف (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات ۲۲ “را از یاهومارکت  دانلود نمایید.


عنوان جزوه :بررسي علل و ميزان ضايعات آرد و نان هاي مختلف قالب بندی :Word تعداد صفحات ۲۲ شرح مختصر :مطالعه به منظور بررسي ميزان ضايعات آرد و نان ها در نانوائي ها و در حين مصرف و ارتباط آن با كيفيت ماده اوليه، نوع نان، نحوه توليد، پخت و مصرف در سه استان تهران بدليل تنوع نان ها، خوزستان بدليل حداكثر توليد نان بصورت تافتون و در استان گلستان بيشتر بصورت بربريي انجام گرديد. اين بررسي ها از آذرماه ۱۳۸۰ طبق پرسشنامه هاي مختلف (پرسشنامه مربوط به خانوار مصرف كننده، پرسشنامه عمومي مصرف كننده، پرسشنامه اختصاصي مصرف كننده) با ۲۸۶ سئوال به اجرا در آمد. در عمل هم براي يادداشت برداري و آمارگيري از ضايعات نان ها اول هر ماه با تحويل پلاستيك هاي رنگي به منازل، نان خشك هاي هر ماه به تفكيك، لواش، بربري، سنگك، تافتون و حجيم جمع آوري و آخر همان ماه با مراجعه مجدد به منازل نان خشك ها با ترازوي سيار توزين، پرسشنامه ها تكميل و اول ماه بعد همين عمليات در منازل و مناطق ديگر از شهرها تكرار مي شد. از سئوالات مهم پرسشنامه شامل: تعداد خانوار، درآمد، درصد مصرف و خريد نوع نان، مصرف روزانه، تعداد نان خريداري شده در روز …

این محصول ارزشمند “دانلود تحقیق بررسي علل و ميزان ضايعات آرد و نان هاي مختلف (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات ۲۲  “بصورت خودکار توسط پورتال  یاهومارکت  جمع آوری و برای فروش قرار داده شده است.

منبع: yahoo-market.ir

همچنین ببینید

دانلود تحقیق مقاله پیرامون پیاز (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات ۳۶

عنوان پروژه :کاشت، داشت و برداشت پیاز قالب بندی :word تعداد صفحات 36 شرح مختصر :پياز يكي از سبزيهاي مهم و مشهور دنيا است . اين سبزي در بيشتر نقاط دنيا كشت مي شود . پياز گياه بومي جنوب غربي آسيا و احتمالا مربوط به ناحيه اي بين فلسطين و هندوستان و يا منطقه شرق مديترانه مي باشد . بعضي ايران را موطن اصلي پياز مي دانند ، از زمانهايي بسيار قديم پياز كشت مي شده است و مردم به خصوصيات اين سبزي پي برده اند . تاريخچه استفاده از آن به عنوان غذا به زماني مي رسد كه تاريخ نوشته شده است . كشور مصر به خاطر كاشت نوعي پياز مشهور بوده است . كشت آن در اين كشور با 5000 سال قبل از ميلاد مسيح مي رسد و در اهرام مصر پياز كشف گرديده است . در نوشته روميان و يونانيان مطالبي در مورد پياز به چشم مي خورد ، و نيز در كتاب مقدس مسيحيان از آن نام برده شده است . در قرآن كريم نيز به نام ( بصل )‌ از آن صحبت به ميان آمده . پياز يكي از موادي بود كه قوم بني اسرائيل در موقع مهاجرت از مصر در بيابانهاي عربستان خواهان آن بودند . کلمات کلیدی :مشخصات گیاه شناسی , گل, ساقه , ریشه , تاثیر طول مدت روشنایی , طبقه بندی پیازها , طبقه ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *